理髮的啟示

今日去飛髮。

去到飛髮舖坐低後同飛髮姐姐講：『唔好咁短』。跟住用手指指耳仔邊指示剪到呢道。！
飛髮姐：『好呀』

隨下眼鏡後，飛髮姐開始幫我飛髮。
飛到咁上下，開始發覺唔對路。雖然我隻眼唔好，但無理由見到鏡中的我得返少少黑色。
帶返眼鏡一睇，死囉，短成咁有無攪錯。
即時問飛髮姐點解飛到咁短，佢第一時間答：『你話剪短。』
我的即時結論係：你根本無聽過我講，之前你問我係口up up，根本唔係真係問我想點。

我在想，做服務行業最大忌就係：無聽客人講。我自己都係做服務行業，我好清楚唔聽客人講，自把自為後果可以非常嚴重，隨時無咗份工重要身敗名裂。

有人講做服務行業好難做，因為服務行業的金句係：顧客永遠是對的。但最慘你好多顧客都係無sense，無道理，而自己係專家，有sense，有理論又有實際。唔知係咪咁而令到d服務員習慣地問客人想點就照問，但做就照自己的一套做。

結果？唔撞板就無事，一撞板就大件事。因為你真係無根客人要求做。唔比錢事少，賠償事大。

其實＂顧客永遠是對的＂我的理解並不一樣。

當然，顧客是有絕對的選擇權。人家比錢還沒有得選擇？太過份了吧！但在顧客選擇前，身為服務員的你是可以有很多事情做，保障你之餘亦可保障你的客人。

就以今次理髮為例，如果故事是這樣發展....
去到飛髮舖坐低後同飛髮姐姐講：『唔好咁短』。跟住用手指指耳仔邊指示剪到呢道。！

一。飛髮姐：『先生，長頭髮唔襯你，會唔會試下短頭髮？』（如果個客堅持，唔該你唔好剪短，就算飛完唔好睇，人家都唔怪得晒你，因為你一早講咗）

二。飛髮姐：『先生，我唔識剪短，唔介意我可以試，不過唔知好唔好睇。』（如果個客肯比你試，衰咗都唔怪得晒你，因為你一早講咗。但通常我知道你唔識我都唔會迫你，可能我會揾過另一個飛髮姐或者試剪短，話晒個頭係我既，我無理由無話事權）

所以，我認為服務行業的金句係：要留心聽清楚客人的要求！
金句二：做唔到客人要求時，要一早講。事後解釋，永遠係掩飾。